2017年7月12日上午，繼天津達(dá)仁堂參觀考察后，長城公司又迎來了一位貴賓--麥肯（哈爾濱）食品有限公司考察組。

麥肯食品始建于1957年，總部位于加拿大，現(xiàn)成為世界上最大的冷凍薯?xiàng)l專業(yè)制造商。企業(yè)經(jīng)過多年的成長，從30名員工和150000加元的全球銷售，目前從業(yè)人員超過20000人的全球銷售額為85億加元；現(xiàn)成為速凍食品行業(yè)中的巨擘。

此次考察組由麥肯（哈爾濱）食品有限公司品控部石丹經(jīng)理帶隊(duì)，攜采購部張紅蓮前來考察。臨行前其已將長達(dá)24頁的考察項(xiàng)目和評(píng)分要求發(fā)送到長城公司，足見麥肯公司的重視。我公司由生產(chǎn)部門主要負(fù)責(zé)人接待并提交相應(yīng)審核材料。

銷售人員首先對(duì)長城公司的發(fā)展歷程及產(chǎn)品做以介紹，在介紹過程中，考察組的認(rèn)真聽并詳細(xì)記錄，在遇到與生產(chǎn)和產(chǎn)品相關(guān)環(huán)節(jié)時(shí)不時(shí)的提出問題：比如在講到生產(chǎn)工藝時(shí)，經(jīng)理對(duì)打漿具體原理和方式、烘缸的作用原理、CCP點(diǎn)非常關(guān)注，我們的應(yīng)用工程師一一做了解答。

在了解了公司及產(chǎn)品基礎(chǔ)情況后，石經(jīng)理迫不及待的要求考察公司的原料庫、生產(chǎn)車間、包裝間和成品庫，在考察的過程中，石經(jīng)理非常注重細(xì)節(jié)，虛心的請教技術(shù)人員各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)的控制和設(shè)備運(yùn)行情況。對(duì)公司生產(chǎn)車間的考察還是比較滿意的，過程中經(jīng)理也對(duì)公司的5S管理提出一些小建議，我們愿意接受并持續(xù)改進(jìn)。

在對(duì)公司材料、資質(zhì)及生產(chǎn)記錄等文件的審查中，石經(jīng)理審核的更為細(xì)致，重點(diǎn)對(duì)員工培訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、原材料檢驗(yàn)提出了自己的看法和意見，與這么職業(yè)的外資企業(yè)品控管理人員順暢的交流，我們頓感受益匪淺。

經(jīng)過一個(gè)上午的考察，麥肯公司的審核落下了帷幕，我們獲得了75%的得分，雖然達(dá)到了該集團(tuán)公司的合格供應(yīng)商考核分?jǐn)?shù)線，但是在這個(gè)過程中，也讓我們看到了自身還需完善和成長的空間。我們期待與國際化大企業(yè)的合作，共同進(jìn)步，一起成長！總得來說，客戶對(duì)此次考察之旅非常滿意！這是對(duì)我們工作的認(rèn)可，也是我們繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力！